食材准备
去骨鸡腿排1块 、粉1/2碗 、 椒麻酱汁1茶匙 、蒜末1/2茶匙 、辣椒末1/2茶匙 、白醋2茶匙 、黑醋2茶匙 、糖1大匙 、酱油1大匙 、凉开水1大匙 、香油1/2茶匙 、姜20公克 、葱1/2根 、盐1/4茶匙 、五香粉1/8茶匙 、蛋液1大匙
制作步骤
1、鸡腿排切去多余脂肪,加入所有腌料拌匀,椒麻鸡培训费用多少,静置约30分钟,再取出均匀沾裹上粉,备用。
2、热油锅,放入作法1的鸡腿排以小火炸约4分钟,再转大火炸约1分钟,捞起沥干油份,切块置盘,备用。
3、将所有椒麻酱汁材料混合均匀,淋在作法2的炸鸡排上即可(亦可另撒上适量香菜叶装饰)。
选用生态的嫩土鸡为原料。清洁干净的鸡上锅一蒸,特色椒麻鸡培训,溢出满满的纯粹浓香,鸡的骨肉筋爽,肉丝分明。出锅手撕成长条状,塔城地区椒麻鸡培训,再配上洋葱、大葱,浇上秘制鸡汤、自制的花椒油辣油充分拌匀要顺时针来回搅拌,就成了一道人间珍馐。其鸡皮爽脆,鸡肉紧实,味道鲜辣椒麻,越嚼越香……
椒麻鸡色泽清亮葱的辛,辣椒的辣,花椒的麻,这些香料跳着魔鬼似的舞步,潜入你的的嗅觉,刺激着吃货的味蕾,一份诱人的椒麻鸡和白面上桌食物被服帖地送入腹中。
但那欢快热烈的麻辣仍停留在口中,甚至连双唇也能分享到这份娇娆的热情,椒麻鸡培训技术指导,白面配上浓浓的汤汁吸溜一口,麻的宛若刮大风,辣的头上直冒汗让人欲罢不能。聚佰味餐饮【椒麻鸡】它的选材或许简单却原汁原味烹饪手法或许粗狂却美味难挡哇~哇 ~哇~是不是口水直流呢
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了,视个人情况而定。
想要咨询更多小吃项目欢迎来访聚百威餐饮管理公司。
食材准备
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制作步骤
1、鸡腿排切去多余脂肪,加入所有腌料拌匀,椒麻鸡培训费用多少,静置约30分钟,再取出均匀沾裹上粉,备用。
2、热油锅,放入作法1的鸡腿排以小火炸约4分钟,再转大火炸约1分钟,捞起沥干油份,切块置盘,备用。
3、将所有椒麻酱汁材料混合均匀,淋在作法2的炸鸡排上即可(亦可另撒上适量香菜叶装饰)。
选用生态的嫩土鸡为原料。清洁干净的鸡上锅一蒸,特色椒麻鸡培训,溢出满满的纯粹浓香,鸡的骨肉筋爽,肉丝分明。出锅手撕成长条状,塔城地区椒麻鸡培训,再配上洋葱、大葱,浇上秘制鸡汤、自制的花椒油辣油充分拌匀要顺时针来回搅拌,就成了一道人间珍馐。其鸡皮爽脆,鸡肉紧实,味道鲜辣椒麻,越嚼越香……
椒麻鸡色泽清亮葱的辛,辣椒的辣,花椒的麻,这些香料跳着魔鬼似的舞步,潜入你的的嗅觉,刺激着吃货的味蕾,一份诱人的椒麻鸡和白面上桌食物被服帖地送入腹中。
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